Коприва

Копривата е може би сред най-разпространените и популярни растения у нас. Тя обикновено бързо се разпознава от хората: я като ги парне, когато минат покрай нея, или като я забележат с нейните сърцевидни назъбени в края листа. Листата на копривата могат да достигат до 17см. на дължина и 8см. на широчина. Стеблото и е неразклонено, също е покрито с парливи власинки и може да достига до 2 метра височина. У нас копривата се среща предимно като диворастящо растение, въпреки че всъщност тази култура е изключително непритенциозна към почвените условия и се отглежда много лесно, тъй като е многогодишно растение. Още повече,че всяка една от нейните части (листа, стебло, семена, корени) съдържа полезни за човешккия организъм вещества и се използва както в козметиката, така и във фармацефтиката и хранителната промишленост. Сред споменатите полезните вещества са различни витамини(С, К, В2) и минерални соли (калций, манган, желязо, калий, цинк, магнезий и мед), мравчена и галова киселини, скорбяла, хлорофил, хестамин, каротин и много други. Ценителите на здравословното хранене боготворят копривата, именно заради нейния разнообразен хранителен състав, богат на протеини, захари, аминокиселини, минерали и витамини.

От друга страна ползите на копривата за човешкото здраве са многобройни. Благодарение на своето кръвоспиращо, диуретично, омекотяващо и антианемично действие билката има благотворно влияние при анемия, авитаминоза, храносмилателни смущения с диария, нарушена обмяна на веществата, главоболие, кръвотечение от носа, обилна менструация, хемороиди, бъбречни заболявания, захарна болест, храничен бронхит, ревматизъм и др.

Ако се интересувате от продукти от коприва и съответните им начини на употреба, моля, натиснете тук.